Laudario Merlot Cortona DOC

Merlot copertina
Schermata 2014-03-30 alle 19.16.16Medaille-OR-Gilbert-Gaillard2013-DWWA-COMMENDED1duebicchieri-300x172
Di colore rosso rubino profondo, si esprime all’olfatto con eleganti toni di frutta a bacca rossa e nera, tra cui ribes e lampone a cui seguono aromi di spezie dolci e cacao. Bella la trama gustativa dove a una struttura adeguata, risponde un tannino fitto ed elegante che introduce un retrolfatto coerente con quanto avvertito al naso e arricchito da rinfrescanti note balsamiche. Finale lungo e persistente.

Scarica la scheda in formato PDF

Laudario Merlot

UVE: Merlot

VIGNETO DI PROVENIENZA:
Superficie: 1.30 ha
Ceppi/Ha: 5.500
Sesto impianto: 2.30 m x 080 m
Altitudine: 310 m/slm
Esposizione: Sud – Est

ALLEVAMENTO: 
Cordone speronato

ANNO IMPIANTO: 
2004

RESA PER ETTARO: 
70q/Ha

TERRENO: 
Medio impasto

VENDEMMIA: 
Manuale in cassetta con selezione in vigna

VINIFICAZIONE: 
In acciaio a temperatura controllata

MATURAZIONE: 
Acciaio e legno

AFFINAMENTO: 
Minimo 4 mesi in bottiglia

GRADO ALCOLICO: 
13,50%

Comments are closed.