Alterio Sangiovese Cortona DOP

alterio copertina
Di colore rubino luminoso vivace, si pone al naso intenso ed ampio, con una componente floreale di viole e peonie che va ad impreziosire quella fruttata, in cui spiccano tra le altre note, quelle di ciliegia e more. Chiude con bei toni garbati di spezie.  Di grande equilibrio la bocca con un tannino ancora giovane ma già morbido e integrato con una struttura importante e una bella venatura acida rinfrescante. Elegante il finale minerale, profondo e persistente, oltre che coerente con la fase olfattiva, in particolare per netti ritorni fruttati di ciliegia e more.

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alterio OK piccola

UVE: Sangiovese in purezza

VIGNETO DI PROVENIENZA:
Superficie: 3,41 Ha
Ceppi/Ha: 6.250
Sesto impianto: 2 m x 0,80 m
Altitudine: 310 m/slm
Esposizione: Sud – Est

ALLEVAMENTO:
cordone speronato

ANNO IMPIANTO:
2004

RESA PER ETTARO:
70 q/Ha

TERRENO:
Medio impasto

VENDEMMIA:
Manuale in cassetta con selezione in vigna

VINIFICAZIONE:
In acciaio a temperatura controllata

MATURAZIONE:
acciaio e legno

AFFINAMENTO:
minimo 4 mesi in bottiglia

GRADO ALCOLICO:
13,50%

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